Избранные посты

Греческий завтрак

Завтрак, безусловно, является самым важным приемом пищи в течение дня, поэтому он должен быть отличным источником энергии, чтобы начать новый захватывающий день, полный приключений! Высокая питательная ценность и качественные средиземноморские продукты, наряду с греческими традициями характеризуют греческий завтрак. Греческий завтрак это всегда изобилие вкусов и ароматов! Каждый турист сможет оценить огромное разнообразие направлений, каждый из которых будет иметь свою уникальную кулинарную традицию.


Греческие продукты для завтрака можно классифицировать следующим образом:

  • Хлеб, выпечка, булочки

  • Сыр, йогурт, традиционный йогурт, масло, кислое молоко и др.

  • Холодные мясные нарезки

  • Мед, кунжут, тахини

  • Местные традиционные джемы

  • Оливковое масло и оливки

  • Яйца (вареные, жареные, омлеты)

  • Пироги (с сыром, со шпинатом и др.)

  • Местные сладости

  • Свежие фрукты, соки, фруктовые салаты, сезонные овощи

  • Теплые традиционные супы

  • Каши (пшеничные, овсяные, хлопья)

  • Травяной чай

  • Греческий кофе

В зависимости от региона местные продукты, и ингредиенты для завтрака, а также привычки и традиции могут немного различаться. Давайте откроем для себя гастрономические сокровища Фессалии, Киклад и Крита!

Греческий завтрак из Фессалии В Фессалии большой ассортимент местных продуктов: молоко, йогурт, масло, различные виды сыра, черный хлеб, оливковое масло, фрукты и овощи, джемы и пироги с различными начинками, а также горячие десерты из различных круп с корицей, подаваемые холодными зимним утром.


Продукты, которые подают на завтрак в Фессалии:


  • Оливковковые гренки

  • Сыр из Елассоны

  • Сыр Касери, галотыри

  • Греческое масло

  • Колбаски на гриле "Трикала"

  • Мед с тимьяном

  • Традиционные джемы, производимые местным населением без консервантом

  • Французские тосты

  • Пироги с курицей и сыром

  • Халва

  • Молочные пироги с кремом

  • Рисовый пудинг

Греческий завтрак из Киклад Геоморфология кикладских островов - наряду с морем, ветром и солнцем - определяет особенности и качество продукции, производимой на их земле. Виноград, оливки, бобовые и овощи, которые не нуждаются в слишком большом количестве воды, томаты, дикая зелень, дикий артишок, дикая спаржа, каперсы и т. д. являются продуктами островов. Местная рыба, конечно же, тоже является частью повседневных продуктов, тогда как мясо употребляется в меньшей степени и в основном на торжествах. Кикладский сыр - это удивительное сочетание различных ароматов, которое редко встречается на материковой Греции.

Кикладский завтрак, среди прочего, включает в себя:


  • Традиционные хлебные палочки

  • Мягкий рассольный сыр с Миконоса

  • Гравьера - твердый сыр

  • Манури из Сифноса: твердый сыр с желтоватым оттенком, с особым ароматом, подобным вину.

  • Джамбун из Наксоса: соленая свинина.

  • Фруталия из Андроса: традиционный омлет с картофелем и копчеными анисовыми колбасками.

  • Рахат-лукум

  • Кунжутные козинаки

  • Сладости из миндаля

  • Гороховый суп-пюре

  • Травяные чаи

Греческий завтрак на Крите Что можно сказать о Крите, где средняя продолжительность жизни является почти самой высокой во всей Греции? Его уникальные продукты и их высокая питательная ценность являются причинами, по которым критская диета является идеальной - не говоря уже о ее необходимости для здорового образа жизни. Крит - это оливковые рощи, виноградники, сладкий запах меда, дикие травы. Все это ингредиенты, которые гарантируют вкусный завтрак!

Попробуйте критский завтрак:


  • Местные сухари и бублики

  • Сыр с медом

  • Местный творог

  • Копченая свинина

  • Различные колбаски

  • Жареные яйца со сливочным маслом

  • Сливочные сырные пироги

  • Жареные зеленый пирог (со шпинатом и зеленым луком)

  • Буреки из Ханьи

  • Бугаца (сливочный пирог)

  • Травяные чаи

Недавние посты
Архив
Мы в соцсетях
  • Без названия (2)
  • YouTube Social  Icon
  • Vkontakte Social Icon
  • Facebook Basic Square